American Ipa

Descrizione

Birra dal colore rame intenso, con schiuma mediamente persistente, ma di ridotte dimensioni, dall’aroma, rilasciato dal luppolo, floreale, erbaceo, agrumato, in particolare d’arancia e speziato e pepato. Il malto conferisce sapori che ricordano il caramello e il pane tostato. E’ una birra dal corpo medio caratterizzato da un tono astringente e amaro intenso originato dai luppoli americani.

Abbinamenti

Ottima con primi speziati e piccanti, con risotti e zuppe, perfetta con pesce al forno, salmone e crostacei, egregia con carni affumicate e selvaggina